PASTRY SHOP DORER

写真:ペストリーショップ「ドーレ」 写真:ペストリーショップ「ドーレ」

焼きたてのパンや手作りのサンドウィッチ、
焼菓子、ケーキなどのスイーツも
種類豊富にご用意しております。

画像:ペストリーショップ「ドーレ」 画像:ペストリーショップ「ドーレ」

画像:ペストリーショップ「ドーレ」 画像:ペストリーショップ「ドーレ」

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期間
限定

2022/10/7(金)~12/14(水)【ご予約受付期間】

希少なカカオ“チュアオ”を使用したチョコレートケーキや、苺とピスタチオのハーモニーを楽しめる「ホーリースノー」など、4種のクリスマスケーキが登場。

料金
・ホーリースノー ¥7,600(税込)
・チュアオ ¥8,000(税込)
・ナポレオン ¥7,800(税込)
・クリスマスストロベリーショートケーキ ¥6,500(税込)
期間
限定

2022/11/1(火)~12/25(日)【販売期間】

毎年人気のシュトレンやシャンパン、ホテルオリジナルフィナンシェなど、選りすぐりの逸品を詰め込んだクリスマスハンパー。

料金
¥12,000(税込)
期間
限定

2022/11/1(火)~12/25(日)【販売期間】

日ごとに熟成が進むシュトレンを少しずつ味わいながらクリスマスを迎えるドイツの伝統的な発酵菓子です。

料金
¥3,500(税込)
期間
限定

2022/12/1(木)~12/25(日)【販売期間】

王冠のような形、斜めに通った柔らかな曲線が印象的な、フランス、アルザス地方でお祝いの際に登場する伝統的なお菓子です。

料金
M(16cm) ¥1,000(税込)
L(20cm) ¥1,500(税込)
画像:ケーキ

北海道産100%の生クリームに、スポンジと苺をバランス良く組み合わせたショートケーキです。

料金
ショートケーキ(12cm):¥4,500(税込)
ショートケーキ(15cm):¥5,600(税込)
画像:「NOBLE」マロンショコラ

栗を使用し、ショコラとコーヒーの香りがほのかに香る贅沢なミニ食パン。高貴な香りと味わいはコーヒーや紅茶と良く合います。
※3日前12:00までの要予約。

料金
¥700(税込)
画像:高加水食パン パンドミ105

通常のパンドミよりも多くの水を加えることで、しっとりもちもちの食感と小麦粉本来の甘味を引き出した高加水食パンです。
※3日前12:00までの要予約。

料金
¥820(税込)
画像:LUNCH BOX

リモートワーク中のランチにも最適なテイクアウト弁当を平日限定でご用意しました。

料金
コンパス特製 牛バラ肉と彩り野菜のスープカレー :¥1,200(税込)
サンドウィッチオードブル(3~4人前):¥3,500(税込)
画像:パン

ベーカーシェフの思いがこもったパンをご用意しております。

料金
フィナンシェ2種5個入り:¥1,100(税込)
レーズンサンド&ダックワーズ 5個入り:¥1,200(税込)
フルーツタルト3種10個入り:¥3,100(税込) 他
CHEF

画像:ベーカーシェフ 森広 竜司

1998年横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ開業を機に入社。今日に至るまで数々の人気商品を生み出し、全国に「ドーレ」の名を広める。2020年9月「食べログ パン EAST 百名店2020」において、ユーザーから高い評価を集めたパン店上位100店に選出される。

Information

店名 ペストリーショップ「ドーレ」
営業時間 月~土10:00~19:00
日・祝10:00~18:00
席数 テイクアウト
個室 なし